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1960年代后，采用的是塑料塞外拧塑料盖或金属盖，外面再用塑封的办法，期间的一些年份还使用了飘带。这些塑料盖以及塑封皮在不同的年代颜色也有不同，大小高矮也有不同。第二，就是看有无蒸发、挥发掉、挥发多少，挥发多的酒的品质自然就会受到影响。第三，观看酒花，即将白酒轻轻摇几下，通过看酒花的性状、保存时间的长短，判断出哪一瓶酒年份更久、度数更高、质量更好。酒花越多，消失得越慢，说明酒的浓度越高，年头越久。第四，讲究品相，品相是决定藏品价值的关键。历经岁月传承，收藏高端白酒和陈年老酒应该注重其完整性，将酒、酒标、包装设计等作为整体来进行收藏。此外，瓶盖应该完好无损，年份标签越清楚价格越高，连瓶带酒的重量则应该超1000克。当前拍卖市场上，高端名优白酒的资源稀缺性及不可复制性使白酒从“消费品”逐渐转变为“投资品”，但短期内白酒的投资风险仍然很大，高端白酒的受宠并不意味着投资白酒就会一劳永逸，所以收藏白酒一定不要目的性太强。大飞天茅台大飞天是一个昵称，主要是这个时期的飞天容量从500ml变成540ml，容量变大了，一些茅台爱好者昵称为“大飞天”。大飞天茅台酒茅台酒由来20世纪60年代，文化大革命开始后，茅台原出口商标“飞天牌”因采用敦煌壁画的飞天图案，有“四旧”嫌疑被停用，经讨论取而代之的是“葵花牌”茅台。“葵花牌”面世后，一些和地区对“朵朵葵花向太阳”的红色寓意不太接受，以至于影响了出口销量，从1975年2月开始，“葵花牌”全面换标又重新改为“飞天牌”。

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