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冬季餐饮项目，小本生意，有商业头脑的人就可以抓住这个季节的特性，做咱们这个羊蝎子火锅，全新的做法，多种口味，经过老总的市场调查口味适合各个地区的朋友们。
羊羯子火锅是传统佳肴，有着悠久的历史，主要原料采用羊身上营养丰富、口感鲜羊龙骨——带里脊肉和脊髓的羊椎骨。那一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的下面，还有一个小的分叉，这就是羯子张扬的形状了，“羊蝎子”因此而得名。
很多北方人爱吃羊蝎子，羊蝎子到底是何方神仙，轻易俘获了北方人悼其实羊蝎子就是绵羊的背脊骨，因其形状像蝎子，所以北方人把它称为羊蝎子。吃羊蝎子可不能讲究斯文、秀气，羊蝎子都是端一锅上来，一块、一块几乎用手抓着吃。肉啃完了还不算，再吮骨髓方作罢。
羊肉特性为味甘性温入脾肾经，具有补虚劳形衰、祛寒冷益肾气、开胃健力、通乱治带、助元阳、生精血等辅助，其中祛寒冷，助元阳可立见。
羊蝎子火锅油而不腻，瘦而不柴。低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙质（民间常以此医治骨质疏松症者）。易于吸收，有，养颜。是养生美食，常食用者，青春永驻。
咱们做的就是口味，特色，不要太多的华丽语言，做生意就得实实在在，只要您看中咱们的项目，欢迎您随时到总部考察，咱们用百分之百的诚意来招待您，谢谢！
