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张阿姨奶茶饮品加盟店怎么做营销 加盟费用多少钱

更新时间:2020-08-19 14:58:28 浏览次数:40次
区域: 泉州 > 泉州市区
类别:餐饮加盟
地址:泉州
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想让门店生意更好,少不了适当的营销。但是大部分老板对营销也是一知半解,导致产生很多的营销误区,这些错误的营销观念极大可能导致饮品店的经营出现问题。那么,在做营销的时候,我们具体该怎么做?下面给大家分享几个核心观点,让大家少走弯路!

1、以终为始,明确营销目的是一切营销的开始

在关于营销这件事情上,往往会出现“我感觉挺不错的”、“应该有赚钱吧”这类的对话场景,其实这就是典型的没有明确营销目的而去盲目执行的现象,做营销前要先确定营销目的,以终为始。一般常见的营销目的有:提高进店率;提升影响力;提升复购率;挤退对手;推新品。

营销的终目的肯定是为了提升营业额,如果仅仅把关注点放在增加人气和增加关注度上,带不来利润的增长,这种赔钱赚吆喝就是典型的自杀式营销。

真正的营销高手,一定不只是推出一个好的活动创意和想法,而是要将这个想法落实到执行层面去检验其可行性、可持续性和风险性。

任何一个活动,如果不论证可行性、可持续性和风险性这三个方面就开始执行,那是严重不负责任的做法,更可能会遭遇很严重的亏损风险和倒闭关店的后果。

首先我们要明白,从来没有面面俱到的营销,只有能不能达成目的的营销,在做营销前先明确目的,才好去权衡一场营销活动的成败。

2、做好流量留存

我们都知道,不管是线上还是线下生意,流量是生意的本质,流量决定客流、客流决定现金流、现金流决定利润。

体系比超级创意更重要!好生意不靠超级创意,而是靠超级体系!

很多人只注意了通过活动引流,而没有流量结构的概念,即流量闭环:引流-截流-回流-分流。起始点为引流,引流环节我们关注的是到店数量,因为到店人数直接影响门店的营业额。在引流的入口上,分为三个渠道,分别是线上、线下、社群。

线上渠道包括朋友圈、大众点评、短视频、公众号投放;线下渠道包括店铺门面、异业联盟推广;社群渠道有自建社群和非自建社群。

流量引进来后,要有有效的拦截,截流环节我们关注的是客户信息的留存和钱的留存,截流影响餐厅经营的利润。留下顾客的钱(预付款)就有复购的机会,留下信息就能给顾客做二次营销。

流量有效拦截后,就要让顾客产生重复购买,我们称之为回流。回流环节我们关注的是客户养成,培养顾客到店消费的习惯,让消费者对你念念不忘,这直接影响了门店的发展体量,常用的手法是消费赠、周期赠和会员特权。

流量在手上,想要进一步扩大的话,就要学会让池子里的客户帮你做传播,这会让你的营销事半功倍。分流环节我们关注的是裂变动作和裂变种子数量,要用简单可理解的动作让目标人群为你快速裂变。

通过四个流量环节的设计,影响饮品店四个核心指标,即营业额、利润、发展体量、发展速度,也就决定了一家饮品店的天花板及成败。

3、善用工具和数据

如何去评价一个营销活动的成功与否,关键就是数据!关注数据,因为数据是不会的,营销不能盲从,要从数据出发,无论是做活动前,需要数据的支撑。

营销是一门很大的学问,处于不同发展阶段的不同品牌,都需要找到适合自己的营销方式。找到营销的内在逻辑,而不是盲目做营销。

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