江南佳味的来历

“江南佳味”对于一些喜欢吃零食的人来说，他们可能只知道，这是一个休闲零食品牌，但是对于有研究的知情人来说，江南佳味可不仅仅是休闲零食品牌而已，江南佳味的来历可谓是源远流长啊。今天小编就来普及一下“江南佳味”品牌的来历。
蒙古的畜牧业自古以来就非常的发达是大家一直知道的一件事，大部分的肉干制品源于蒙古帝国可汗成吉思汗（铁木真）的出生地漠北草原，在当地，人民世居草原，他们主要是以奶和肉类食品为食物，而马奶酒、手扒肉、牛肉、烤羊肉等是他们日常生活喜欢的奶饮品和待客佳肴。在铁木真率军时期，将士们常年征战在外，牛肉、羊肉等食物不便于携带且无法长时间保存。于是，成吉思汗的部下向他提议了把鲜肉做成了肉干，在征战行军中方便携带，将士们不但有足够的美食佳肴可吃，补充体力，而且肉干比鲜肉更有嚼劲，有利于将士们的提神，时刻警惕敌军的偷袭，为蒙古帝国开疆拓土，取得了历史性的丰功伟绩！
而蒙古帝国对于肉制品的制作方法在经过历史的沉淀，兜兜转转，流传到江南各地。到了清朝时期，天下相对太平，人民的安居乐业。乾隆皇帝经常微服出巡，有一次来到了江南水乡，经过姚家铺，看到了姚家铺子的猪肉脯，好奇何为猪肉脯，便进店偿试，偿完容颜大悦，大赞人间美味，誉猪肉脯为“江南的佳味”——江南佳味，才有了“巡江南 品佳味”的美寓！
姚家铺的后人们一直秉承祖训，延用古制方法并与先进技术工艺相融合，才有了“江南佳味”品牌肉制品。并成立泉州市溢源食品科技有限告诉，公司的创始人姚金木在公司成立之初就为公司立下宗旨，使命等等，一直坚持生产健康的肉制品。而“溢香飘满天下 源于绿色品质”是溢源食品公司对该产品质量的定义，只做绿色健康的产品。公司成立多年来一直将将“吃出您的健康来！”作为自己的使命；“质量为先 信誉为重 管理为本 服务为诚”作为自己的宗旨；“产品质量是公司的生命力”作为自己的理念，从未改变。