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烤鱼的调料制作方法哪有学习?烤鱼制作教程四海包教会

更新时间:2013-11-21 20:57:22 浏览次数:164次
区域: 泉州 > 泉州市区
类别:技能培训
地址:泉州东海湾-东海大街中段-文园2号楼A梯903
烤鱼的调料制作方法哪有学习?烤鱼制作教程四海包教会
烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,
充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。美食的俘虏觉得比较经典的有
:香辣烤鱼、豆豉烤鱼、麻辣烤鱼,配菜人气菜有莴笋、木耳、豆皮、土豆、藕片,比较知名的有江边城外
巫山烤全鱼。苏州烤鱼,一直是苏州的人气美食之一。苏州吃的烤鱼店,烤鱼的做法,
万州烤鱼采用“先腌制,后烤,再炖”的独特技巧,融合了腌、烤、炖三种技艺的精华。充分借鉴了传统川菜及火锅的用料特点。以其秘制的配方,精湛的烹调技艺引领着现代烹鱼的潮流。精选几十种香料及调料,结合现代膳食,科学烹调而成,其特点:鱼肉外酥里嫩,烧烤味浓郁,麻辣双管齐下,色泽鲜亮,营养丰富,烤制方法多种,味道鲜美奇特。
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注册时间:2013年02月27日
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