茶艺师是茶行业目前需求量很高的人才,茶艺师职业资格证书已经成为就业通行证,也关系着茶艺师们的薪资待遇与就业前景,更是自主创业者开设茶楼、茶馆、茶店必备技能。
为了适应社会对茶艺师人才的硬性需求及茶艺师们的考证要求,根据茶艺师职业鉴定考试的具体内容,乐悠茶艺培训机构集合优势资源,设置了茶艺师考证班,针对性地进行教学。
考证培训课程既针对茶艺师鉴定考试特点,从重要考点展开讲述,帮助考生迅速有效的掌握考试的内容与重点,也实行模拟考,让考生们熟悉考题类型,考场氛围,了解考试压力,增加考生们对考场的心理应对能力。乐悠为考证学生们保驾护航,为茶人们今后的茶艺生活奠定坚实的基础。
※适合人群:
欲取得茶艺师资格证、评茶员资格证者
※课程名称:
全课程培训课程(适合无基础、基础较弱的人士)
课时安排:6天
教学内容:
1.茶文化介绍(制茶方式的演变;茶叶利用方式的演变;乌龙茶的分类)
2.茶类介绍(绿茶、红茶、乌龙茶的制作工艺;绿茶、红茶、乌龙的品质特征)
3.乌龙茶审评技术(外形审评;内质审评)
4.茶席设计(何为茶席;茶席基本原理;茶席设计;茶席设计技巧)
5.茶艺师礼仪
6.台湾乌龙茶茶艺
7.盖瓯茶艺
9.绿茶审评(外形审评、内质审评)
10.红茶审评(外形审评、内质审评)
12.安溪乌龙茶(简介;铁观音的起源;安溪四大名茶品质鉴别:铁观音、黄金桂、本山、毛蟹)
13.铁观音审评(外形审评、内质审评)
14.铁观音加工(初制工艺、精制工艺)
23.评茶复习
24.茶艺复习
25.评茶实操
26.模拟考试