CM福建华南面点烘培培训学校迈向新台阶

　　标签：福建面点培训学校，福建烹饪培训，福建面点学校
莆田面点培训学校华南职校与您分享：豪华版手抓饼
莆田面点培训学校华南职校
标签：莆田面点培训学校 漳州西点培训班 厦门烘焙培训 泉州学烘焙

　　“豪华版的？多加培根煎蛋？秘制洋葱？私房酱料？”的时候，俺真的有一股子冲动，想跑出去买个手抓饼来吃，可惜每每这个时候都是半夜了，鸡都不叫了，上哪去找手抓饼去？
　　不过吃货终究是吃货，吃货和别人大的差别就在于，别人饿了或者想吃买不到的时候就算了，但吃货就能真正把吃这件事情贯彻始终，深更半夜看了一电视剧，就为一句台词犯了馋，居然还爬起来做手抓饼的，估计全世界除了我没第二号......
　　不过说真的，按这种做法做出来的手抓饼味道倒还真是不错！所以推荐给跟我一样的吃货们吧，如果你们也半夜看剧看得肚子饿，不妨自个做一下，解解馋吧！

　　原料：手抓饼坯1张、洋葱1/4个、培根1片、生菜2片、鸡蛋1个、植物油15克、日式照烧汁10克、日式照烧酱10克、黑胡椒碎适量。

　　豪华版手抓饼的做法：
　　1.洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片；
　　2.市售手抓饼坯一张，葱油味、椒盐味均可；
　　3.照烧汁和照烧酱倒入小碗中备用；
　　4.平底锅烧热，倒入少量油，将培根煎至焦脆，鸡蛋焦至七分熟；
　　5.将鸡蛋和培根盛起，然后改小火，下入手抓饼坯，待变软后用锅铲背按压使饼坯延展；
　　6.煎至两面出现煎点后盛入盘中；
　　7.锅中再倒入少量油，下入洋葱丝煸软；
　　8.倒入照烧汁；
　　9.撒上适量黑胡椒碎；
　　10.将煎好的手抓饼撕开；
　　11.表面刷上照烧酱；
　　12.将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上；
　　13.码上生菜叶；
　　14.后卷起即可食用。

　　美食小提示：
　　1.培根可以换成火腿或者肉松；
　　2.鸡蛋也可以打散煎成蛋皮；
　　3.酱汁也可以换成你喜欢的任何一种酱汁，番茄酱、甜面酱、烤肉酱、辣椒酱等等。
福建华南烹饪培训学校与您一同分享更多美味佳肴。