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CM南安学烹饪华南烹饪培训学校

更新时间:2015-05-22 17:15:56 浏览次数:129次
区域: 泉州 > 泉州市区
类别:厨师培训
地址:泉州市鲤城区新华路象峰巷50号(开元寺西大门往南200米,新华路中闽百汇正对面)

面点西点培训学校华南职校与您分享:营养美味的浓香芝麻蛋黄饼

标签:漳州面点西点培训学校 南安西点培训学校
  浓香芝麻蛋黄饼话说一堆蛋黄实在多,一半做了原味蛋黄饼,另一半加点芝麻,来个芝麻蛋黄饼。有芝麻的,是不是更香一点?至少,看着芝麻就觉得特有食欲。可是那一包芝麻哪儿去了呢?还好有之前用剩的一小勺,否则这么绝妙的主意就该白瞎了。
  浓香芝麻蛋黄饼材料准备:
  用料:玉米油50克,糖粉45克,蛋黄100克,低筋粉60克,黑芝麻1大勺。
  浓香芝麻蛋黄饼的做法:
  1、玉米油加蛋黄充分搅拌均匀,加入糖粉,搅拌均匀。筛入低筋粉,调成均匀面糊。倒入黑芝麻,拌匀。
  2、蛋卷模放在燃气灶上两面预热。用勺将面糊舀入模具中,夹好,小火两面加热。待面糊呈金黄色,出锅,晾凉后密封保存。加入芝麻的蛋黄饼更香。


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