培训烤鱼的地方-福建地区烤鱼培训班-泉州四海烤鱼

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烤鱼操作如下：
1.认识与熟悉烤鱼所需原材料，配料，以及各种设备。
2.腌料，腌粉的配制。
3.酱料的配制。
4.，红油的炒制。
5.选鱼，剖鱼
6.鱼的烤制
7.汤料的制作
8.教学员清汤，清爽，麻辣，泡椒，豆豉等各种口味，结合学员经营地所在的口味给予针对性的指导。
9.教学员制作盐水花生，红油藕丁等等各种辅助菜品，教红油，酱料的处理和保管方法，教各种菜品的切法。
泉州四海小吃培训学校，专业培训重庆烤鱼，随到随学，实际操作，包教包会。
电话-0595-22015705
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