泉州哪里有学手抓小龙虾-龙虾技术培训哪里有教-泉州
“让创业为每一个学员都带来激动人心的时刻!”,是中心矢志不移的追求。
培训内容:
课程设置
1、香辣虾技术概述;
2、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
3、原料采购方案;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放技术;
6、开店选址指导;
7、店面装饰设计;
8、开店促销方案;
实操部分
1、快速基围虾清洗技术;
2、基围虾的预处理方法;
3、秘制红油炒制技术;
4、底料炒制技术;
5、常见凉菜制作技术;
6、高汤熬制技术;
7、各种味型调制技术;
8、香辣蟹制作技术
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