孔子到楚国去,在树林中见到一个驼背老人。老人用竹竿粘取蝉,就像在地上捡起一块小石头一样容易。
孔子很惊讶,询问老人是如何做到的。
老人说:“我在竹竿头上叠放着两个泥丸,练习移动竹竿而不让泥丸掉下来,经过五六个月,练成后我去粘蝉,很少有失手的;后来用三个泥丸练习,练成后去粘蝉,失手的几率只有十分之一;后用五个泥丸练习,练成后粘蝉就从不失手了。
我粘蝉的时候,身如断树桩,手臂如枯树枝,天地之大,万物之多,而我只盯着蝉的翅膀,其它一概不理会,怎么会粘不到呢?”
孔子赞叹老人“用志不分,乃凝于神”。
由此可见,只要你用心去做一件事,就一定会成功。
老李是一个下岗工人因为厂子的效益不好,所以提前退休了。这使得他的人生收到了重大的打击,原本的生活就过得不算好,靠着这个工作还能勉强支撑,没了工作之后,以后都成了迷。家里人就劝他安享晚年。但是他不想,所以他就计划着开一个小店做小吃。
他先是看好了一个不错的店铺,然后就开始着手调查做一个什么小吃,有一次他看到了牛厨美食技术培训的公司的小吃卤煮火烧,觉得这个东西很吸引人,就想着去考察一下。拨打了电话之后,约定好了考察的日子。当天客户经理就带着他尝过了味道,他觉得这个味道很好,非常适合他们那边的口味,就决定学习。
攻克卤煮火烧技术难题,牛厨美食特色技术培训,现场秘制配方全公开,解读卤煮火烧香料选材及制作关键,天然健康,无添加剂,风味独特,火烧透而不黏,肉烂而不糟,南北皆宜,四季皆宜,老少皆宜。手把手教学,实战培训,单品开店、外卖均可,创业门槛低。
卤煮火烧培训要点
1、香料的认识、料理料性的运用;
2、不同香料如何巧妙配比组合及调味料制作;
2、怎样使用香辛料让肥头变色;
3、猪肺、猪肚、猪肠等等下货的处理;
4、菜品卤制及火烧的制作;
5、怎么煮火烧让他透而不腻,豆腐小肠吸汤汁;
6、卤煮火烧技术讲解,原材料的选择,采购,口味变换;
7、菜品搭配,售卖技巧等。
牛厨美食卤煮火烧特点
1. 精选用新鲜猪肺、小肠、五花肉、火烧等精致食材配合特殊工艺烹调而成。
2. 将新鲜猪肺、肠、五花配合特制汤底熬制,辅以炸豆腐片、卤汁、蒜汁等辅料使后火烧透而不黏。
3. 操作简单一人即可上手,一口锅、一把勺、一把菜刀、一个夹子即可营业。
4. 价格低廉视觉冲击强,加上特殊的味道使得老少皆宜,不受季节限制。
决定了做一件事,就不要轻言放弃,老李也是这样的一个人,所以他成功了。
你呢?
牛厨美食技术培训一事精致足以动人
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