美思康宸纯手工阿胶糕怎么做?
作为女人,保养可是头等大事。会保养的女明星们都说:“要做一个胶女人”,她们口中的胶,其实就是每个女人必备的养颜圣品——阿胶糕!
风干物燥的秋冬,是女人们的噩梦。
天越冷越是到了展现魅力的时候,好多女星都偏爱冬天露大腿,这样可以毫不费力地让冬日的搭配更显层次感,还能修饰身材,凸显腿长。
爱美之心固然要有,可是冒着寒冷露大腿真的值得吗?而且秋冬时期的皮肤容易变得干燥粗糙,寒流一到痛经也不消停,女人体寒,宫寒,难道只能咬牙忍受吗?
想要美里动人不冻人,不如学习一下阿胶糕的制作,为自己做一份养生美食,犒劳下自己。
首先说一下阿胶糕的
阿胶糕作为女性钟爱的神器之一,可气血双补,帮你赶走虚火,并有温脾利湿的作用,体寒、抵抗力差者,应该在早晚来块阿胶糕,它能增强抵抗力,精神充沛,从内在调理.内调治本,美容养颜。
关于阿胶糕配方
这里教的是红枣枸杞补气血配方:
基础5种配料为:[阿胶/黑芝麻/核桃仁/冰糖/黄酒= 1/1/0.8/0.8/1]
另外在阿胶糕中加入以下辅料:[红枣肉、枸杞,一般比例为0.5/0.2]
阿胶糕:
1.;
2.止血;
3.妇科疾病;
4.清肺治咳嗽;
5.治腹泻;
6.男性疾病;
7.保胎安胎;
8.,;
9.扩张血管作用
10.美容养发;
11.防治老年病,延缓衰老
12.健脑益智;
13.亚健康人群;
14.特殊职业者抵抗辐射。”
阿胶糕制作的具体步骤:
1、先将黄酒倒在锅中大火加热,沸腾后改为文火,将阿胶粉,冰糖粉加入一直搅拌,或是先将黄酒倒入文火的锅中,接着阿胶粉,冰糖粉加入也可以,重要的是掌握火候不要糊锅;
2、关键的一步,熬到直至挂旗(用木铲盛一些提起,阿胶成片状挂在铲上,慢慢往下掉,像一面旗子),这个过程的要点是火候和搅拌,俩点配合,次做火候尽量小,虽然可能比别人需要的时间长一些,但会降低因糊锅而导致熬制阿胶糕失败;
3、倒入枸杞继续搅拌均匀;
4、倒入核桃仁搅拌均匀;
5、倒入红枣搅拌均匀;
6、后倒入黑芝麻搅拌均匀,就可以关火出锅了
7、出锅后倒在事先准备好的盘子里,用木铲压平整,凉透后放入冰箱至少2小时,或自然放置24小时(一般过夜即可,夏季天热需要24小时),阿胶糕变硬后,可以切块了;
8、这样一份养颜的阿胶糕就制作好啦,仙女们可以早晚各吃一片。
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美思康宸纯手工阿胶糕怎么做
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